1/3

スリランカの赤土で作られた素焼きのリムプレート＜from Sri Lanka＞

¥3,520

残り1点

International shipping available

いつものメインディッシュも、具沢山なスリランカカレーも、ゆったりと盛り付けられるリムプレート。
スリランカを象徴する赤い土を使った、深みのあるテラコッタが魅力です。

日本はなかな見かけない希少なものですが、スリランカの家庭やカレースタンドでは当たり前に使われている「現地ではお馴染み」のひと品。テラコッタの壺に野菜や豆、魚や肉といった様々なカレーが入っていて、好きなカレーを選んだら、テラコッタのプレートにたっぷり盛り付ける。それがスリランカカレー定番の食べ方です。

素焼きのためコーティングなどはされておらず、水気がつくと染みになり、乾燥すると元の色に戻ります。カレーを盛り付けると少し色の付着が残ることもありますが、使い込むほどに味わいが増していくのもまた魅力。

また素焼きの特徴として衝撃に弱く欠けやすいため、日本に輸入するのもハイリスクなひと品。輸送中に段ボールを投げられることも当たり前で、当たりどころが悪ければ、日本にたどり着くころにはバラバラに割れていることも・・・

今回はそんな輸送の試練も潜り抜けた、少数精鋭が販売可能に。少数のみのご用意となります。
お手製のスパイスカレーを、現地と同じ食器で味わいたい。そんなインド・スリランカ愛に溢れた方に、ご愛用いただきたいひと品です。
＜from Sri Lanka＞

＜SPEC＞
size: 約直径25×高さ3.5cm（最大値）
※ハンドメイド品のため個体差がございます。あらかじめご了承ください。
※素焼きの特徴として、若干のかすれ、傷などがございます。
商品特性をご理解の上、味わいとしてお楽しみいただければ幸いです。